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女将が作る「秋保福おみそ」仕込み会が開催されました。

本日秋保里センターにて伊達武将隊の方々が応援に駆け付けて下さり、湯元小学校５年生の皆様と秋保の女将たちと秋保産大豆、環境保全米「清流育ち秋保米」を用いて『秋保福おみそ』の仕込み会が行われました。

秋頃には熟成を迎え、各旅館で様々なお料理で提供されます。
ホテルニュー水戸屋では今年から売店で販売を予定しておりますのでお楽しみに！

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森の温泉スイーツのご案内（2018.3/1(木)～4/30(祝・月)）

秋保温泉各旅館料理長が、秋保の自然に育まれた味覚を皆さまにお届けするために生まれた「森のダイニング」。
6回目となる森の温泉スイーツのテーマは「宮城・仙台の食材」。
旬を迎えた宮城県産苺のほか、蔵王産チーズ、秋保産あづき、仙台雪菜、そば粉など、料理長こだわりの食材を使った一皿を取り揃えました。

詳しくはこちらをクリック

当館のスイーツは「パンナコッタ・県内産苺のスープ仕立て」

蔵王産のクリームチーズを使用したフロマージュパンナコッタを苺スープに仕立てました。アーモンドと柑橘の風味が効いたしっとりアマンドカステラと共にお楽しみください。

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2018年3月4日(日)　第一回全国銘酒会開催！

いつも水戸屋グループをご愛顧いただきまして
誠にありがとうございます。

この度ホテルニュー水戸屋では全国選りすぐりの
５つの蔵元から日本酒を揃え、宮城の旬の食材を
使用した料理の数々が並ぶ、食の饗宴を開催致します。

記憶に新しい伊勢志摩サミットで各国首脳へ贈られた
福島の「會津ほまれ」や日本酒版ドンペリと評される
群馬「水芭蕉」など、入手困難な超希少酒が飲める、
日本酒ファンにはまたとない機会です。

クラシックミニコンサートや蔵元によるオークションも
予定しております。先着２５０名のご予約制ですので
参加ご希望の方はお早目にお申込みください。

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「厳選銘酒と宮城の旬のマリアージュ」

日　時：２０１８年３月４日（日）１８：３０～
会　場：ホテルニュー水戸屋
参加費：１泊２食付　お一人様２３，０００円税込
（１室２名様以上でのお申込み）

詳しくはこちら

※お申込みはお電話にて
℡０２２－３９８－２３０１

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